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食堂产品质量责任书范本

来源:www.honghaitui.com 时间:2024-05-13 06:39:38 作者:口碑质量网 浏览: [手机版]

食堂产品质量责任书范本(1)

一、前言

食品安全是人民生健康重要保障,也是企业会责任重要体口 碑 质 量 网。为保障食堂产品质量安全,提高食品安全管理水平,特制定此食堂产品质量责任书

二、责任主体

  本责任书适用于食堂经营者、管理者、员工及供商。

三、责任内容

  1. 食堂经营者当建立健全食品安全管理制度,确保食品生产、加工、、运输、销售过程中食品安全dUIg

2. 食堂经营者当建立食品安全责任制,明确各级管理人员和员工职责和义务,落实食品安全管理责任。

  3. 食堂经营者当对所进货食品进行检验,确保进货食品符合国家相关食品安全标准和要求。

  4. 食堂经营者当对食品加工过程中卫生状况进行监督和检查,确保加工过程中卫生状况符合国家相关要求dUIg

  5. 食堂经营者当对食品、运输、销售过程中卫生状况进行监督和检查,确保、运输、销售过程中卫生状况符合国家相关要求。

6. 食堂经营者当对食品留样,并按照国家相关要求进行保和检验。

  7. 食堂经营者当建立食品安全事件报告制度,及报告食品安全事件,并采取效措施进行处理和纠正www.honghaitui.com

  8. 食堂经营者当建立食品安全培训制度,定期对员工进行食品安全知识培训,提高员工食品安全意识和管理水平。

四、责任追究

  对于违反本责任书规定,将依据国家相关法律法规和企业内部管理制度进行追究责任。

五、责任保证

  本责任书自签订之日起生效,食堂经营者当严格按照责任内容进行落实,确保食品安全口+碑+质+量+网。如违反,将承担相法律责任和经济赔偿责任。

六、责任书变更和解释

本责任书变更和解释权归食堂经营者所。如需变更或解释,当经过食堂经营者正式授权,并在食堂内公示口碑质量网www.honghaitui.com

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